오늘도 즐거운 쿠킹클래스 시간이 돌아왔습니다~ 

오늘의 메뉴는??????????? '토끼설기' 만들기! 시작해볼까요?

항상 활동 전 설명은 필수겠죠? 오늘의 메뉴와 방법 그리고 주의점을 꼼꼼하게 설명해주셨습니다. ^-^

먼저 토끼모양 틀에 쌀가루를 반절 채워줍니다. 

거주인분들께서는 욕심 부리지 않고 정확히 반절을 채워주셨습니다. ~ 

그 다음 쌀가루 위에 딸기 시럽을 정당량 도포한 후에~

그 위에 쌀가루를 덮어 마무리 해줍니다. 너무 강하게 누르면 설기가 익지 않고 너무 무르면 바스러지기 때문에 정교한 

힘조절이 필요했습니다~

이제~ 끓는 찜기 위에 올려놓고 약 20분 가량 기다려줍니다. 되도록 이면 혼자 할 수 있도록 지원해야 하지만 만의 하나를 대비하여 

담당자가 지원했습니다.

20분 후 찜기에서 꺼낸 후에 충분히 식을 때까지 기다린 후 초코펜으로 데코해줍니다. ~ 역시 힘조절이 부족했나봅니다. 

약간 바스러진 설기가 보이는데................

맛에는 아~~~~무 상관 없다는 거! ^^

마지막으로 선물하기 위해 포장했습니다. 

이것으로 3회 차 활동이 마무리 됐습니다. 이제 벌써 반환점을 돌아온 것 같네요... 다음 시간에도 즐거운 활동이 되었으면

좋겠습니다. 다음 소식으로 뵙겠습니다.! ^^